Thomastrasse 29 | D-92637 Weiden i.d.Opf.
+49 - (0)961 - 470 81 604

AKTUELLE STELLENANGEBOTE

Standort: Lam, Bayern
Datum: 6. Dezember 2019
Job-Nr. 19027

Für das bekannte und wunderschön gelegene Kolping Ferienhaus Lambach im Bayerischen Wald suchen wir:

DIREKTIONSASSISTENT (m/w/d) mit Aufgaben im Verkauf

Eintrittsdatum: ab sofort

Anforderungsprofil:

  • Ausbildung in der Hotellerie oder in vergleichbarer Einrichtung
  • Berufserfahrung und Lust auf eine verantwortungsvolle Position
  • selbständige Arbeitsweise
  • Flexibilität
  • Offenes Wesen
  • Organisierte und strukturierte Arbeitsweise
  • Freude am Umgang mit Gästen und Kunden

Stellenbeschreibung:

  • Vertretung der Hausleitung in allen Belangen
  • Erstellen und Nachfassen von Angeboten
  • Bearbeitung von Reservierungen
  • Aktiver Verkauf, Stammkundenbetreuung und Gewinnung von Neukunden auf verschiedenen Wegen (Unterstützung und Einarbeitung ist sicher gestellt!)
  • Betreuung unserer Gäste im Haus
  • Planung und Betreuung von Gruppen-Veranstaltungen
  • Entwicklung und Umsetzung neuer Angebote

Wohnmöglichkeit bei Bedarf vorhanden. Alternativ Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Unterkunft.

Weitere Informationen zum Haus unter:
www.ferienhaus-lambach.de

Bei Interesse an dieser Aufgabe, senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung per e-mail oder per Post an:

green apple
Herr Thomas Gruber
Thomastr. 29
92637 Weiden i.d.Opf.
Germany

Tel.: +49 – (0)961 – 470 81 604
e-mail: info(at)green-apple.de

Standort: Bad Aibling, Oberbayern
Datum: 04. Dezember 2019
Job-Nr. 19026

Das Lindner ist ein feines und traditionsreiches Privathotel im Herzen von Oberbayern. Durch umfangreiche Modernisierungen und Erweiterungen in den vergangenen Jahren hat es sich als eines der führenden Häuser der Region und als gesellschaftlicher Treffpunkt Bad Aiblings etabliert.

Zur Unterstützung des Küchen-Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Küchenchef (m/w/d) 

Aus der Küche werden beide Restaurants (Lindners Stub’n und Schwemme) sowie der Veranstaltungsbereich bedient. Die Ausrichtung ist bayerisch-alpenländisch auf sehr gutem Niveau. Die komplette Gastronomie des Hauses ist BIO-ZERTIFIZIERT! Daher kommen fast ausschließlich hochwertige und frische Bio-Produkte zum Einsatz, welche vorwiegend aus der Region bezogen werden.

Sie genießen alle Vorteile eines Privathotels mit den entsprechenden Freiheiten und direkten, kurzen Entscheidungswegen. Darüberhinaus bietet die Region Oberbayern und das Chiemgau einen hohen Freizeitwert.

 

Ihre Aufgaben

  • Leitung und Koordination eines reibungslosen Betriebsablaufes der Küche mit den damit verbundenen administrativen und operativen Aufgaben
  • Planung und kreative Gestaltung unseres Speisen- und Menüangebotes
  • enge Zusammenarbeit mit dem Inhaber
  • Anleitung und Führung des Küchenteams
  • Einkauf sowie Warenannahme
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
  • kontinuierliche Schulung und Training der Mitarbeiter
  • Sicherstellung und Dokumentation der Hygiene- und Sicherheitsstandards

 

Ihr Profil

  • Erfolgreiche Ausbildung zum Koch / zur Köchin
  • Erfahrung in vergleichbarem Hotel- oder Gastronomiebetrieb in dieser Position oder aus der 2. Reihe
  • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Kreativität
  • Gute Umgangsformen
  • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Teamplayer mit Führungsqualitäten/ Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation
  • Liebe zum Essen und zu Allem was damit zu tun hat!

 

Das Haus bietet…

  • Sehr attraktives Gehaltspaket
  • Interne und externe Schulungen, sowie andere Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Alle Vorteile eines Privathotels
  • Gesunde Rundumversorgung
  • Praktikable Ideen und Verbesserungsvorschläge einzubringen ist gewünscht
  • Attraktive Lage mit vielen attraktiven Freizeitmöglichkeiten
  • Im Regelfall eine 5-Tage Woche
  • Vertrauen vom ersten Moment an, sodass Sie Ihre Fähigkeiten einbringen können, aktiv mitgestalten und sich in einem fachkundigen Team entwickeln werden
  • Gerne ist Ihnen das Haus bei der Wohnungssuche behilflich, auf Wunsch kann übergangsweise eine Unterkunft zur Verfügung gestellt werden.

 

Weitere Informationen zum Haus: 

www.das-lindner.com

 

Bei Interesse an dieser Aufgabe, senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung per e-mail oder per Post an:

green apple
Herr Thomas Gruber
Thomastr. 29
92637 Weiden i.d.Opf.
Germany

Tel.: +49 – (0)961 – 470 81 604
e-mail: info(at)green-apple.de

Standort: Waldeck / Kemnath, Bayern
Datum: 4. Dezember 2019
Job-Nr. 19025

Für ein hochwertiges Hotel mit regionaler, bodenständiger Oberpfälzer Gastronomie in Waldeck bei Kemnath (Die Hollerhöfe) suchen wir:

KOCH (m/w/d)

Eintrittsdatum: ab sofort

Die Hollerhöfe vereinen ein einzigartiges Konzept in der Oberpfalz. Als “Gast im Dorf” erlebt man dort Oberpfälzer Authentizität und eine traumhafte Natur. Direkt angeschlossen befindet sich der erste “Essbare Wildpflanzenpark” Deutschlands, aus dem viele Produkte in die Küche einfließen können. Sie entfalten sich somit in einem Umfeld: Essbare Wildpflanzen + regionale + bodenständige + gesunde Küche!

Anforderungsprofil:

  • Produktion der Speisen und Menüs für unsere Gäste
  • gemeinsam mit der Geschäftsleitung Planung und kreative Gestaltung unseres Speisen- und Menüangebotes
  • enge Zusammenarbeit mit der Inhaberin
  • Einkauf sowie Warenannahme
  • Einhaltung und Dokumentation der Hygienestandards

Ihr Profil

  • Erfolgreiche Ausbildung zum Koch / zur Köchin
  • Erfahrung in vergleichbarem Hotel- oder Gastronomiebetrieb
  • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Kreativität
  • Gute Umgangsformen
  • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Teamplayer
  • Liebe zum Essen und zu Allem was damit zu tun hat!

 

Weitere Informationen zum Haus unter:
www.hollerhoefe.de

Bei Interesse an dieser Aufgabe, senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung per e-mail oder per Post an:

green apple
Herr Thomas Gruber
Thomastr. 29
92637 Weiden i.d.Opf.
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Tel.: +49 – (0)961 – 470 81 604
e-mail: info(at)green-apple.de

Wir suchen für unsere Hotel- und Gastronomie-Beratungsagentur:

MEDIENGESTALTER (m/w/d) / BÜROKRAFT (m/w/d)
auf 450,- Euro Basis

Eintrittsdatum: ab sofort

Anforderungsprofil:

– sehr gute MS Office Kenntnisse
– selbständige Arbeitsweise
– Erfahrungen in Grafikdesign mit CorelDraw oder anderen Systemen
– Freude am direkten Kundenkontakt
– Lust, in einem unkomplizierten und legerem Miniteam zu arbeiten!

Stellenbeschreibung:

– Erstellung von Grafikdateien für Print- und Onlinemedien unserer Kunden
– Erstellung von e-mail Newslettern für unsere Kunden
– Verschiedene Marketingaktivitäten für unsere Kunden durchführen und betreuen
– Unterstützung bei eigenen Verkaufs- und Vertriebstätigkeiten
– diverse administrative Arbeiten

Arbeitsort ist unser Büro in Weiden. Die Arbeitszeit kann gerne frei und flexibel eingeteilt werden.

Bei Interesse an dieser Aufgabe, senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung per e-mail oder per Post an:

green apple – Vorsprung für Gastgeber
Herr Thomas Gruber
Thomastr. 29
92637 Weiden i.d.Opf.
Germany

Tel.: +49 – (0)961 – 470 81 604
e-mail: info(at)green-apple.de

Location: Worldwide
Date: November 15, 2019
Job-ID: 19022

On behalf of our client, a 87m luxury private yacht, we are looking for a passionate and experienced Head Chef

Head Chef (m/f/d)

start date: flexible

Job Responsibilities:

  • Provisioning of all food items
  • Menu elaboration for guest (max 14) and crew (22)
  • Preparation of food, breakfast, lunch and dinner
  • Supervision of second chef
  • Galley management and cleaning
  • Galley and food inventory
  • Galley safety and sanitary standards
  • Budgeting and accounting

Required Skills:

  • Excellent experience with international food.
  • Food enthusiastic and abilitly to leave a memorable impression with guests
  • Knowledge of nutrition, diets and allergies, food safety and storage
  • Excellent guest service, hospitality skills and ability to operate in a high class luxury surrounding
  • Ability to work well with people, in a team environment, and to communicate effectively
  • Independent and self-motivated with excellent organizational skills and attention to detail
  • Abilitly to handle all purchasing and storing
  • Good knowledge of the English language required

Further Job Details:

  • Year contract
  • Salary: attractive package

To apply, send resume and references to

 

green apple
Herr Thomas Gruber
Thomastr. 29
92637 Weiden i.d.Opf.
Germany

Tel.: +49 – (0)961 – 470 81 604
e-mail: info(at)green-apple.de